Backmischung zur Herstellung von süßen und herzhaften Crêpes. Vorteile: einfache Herstellung, lässt sich gut und gleichmäßig verteilen, backt langsam und gleichmäßig, lässt sich gut von der Backplatte lösen, elastischer Teig für unproblematisches Belegen und Falten. Ergiebigkeit: ca. 20 Crêpes je Beutel.